Nederland kent een aantal restaurants met Michelinster of zelfs met twee sterren. De voorwaarden waar een restaurant aan moet voldoen voor het verkrijgen van een Michelin ster vind je hier. Hieronder vind je een overzicht van de restaurants die in 2015 een Michelinster, twee sterren of geen sterren meer hebben.
Nieuwe twee sterren restaurants in Nederland:
**
Librije’s zusje – Amsterdam
’t Nonnetje – Harderwijk
Lindehof – Nuenen
Nieuwe één sterren restaurants in Nederland:
*
Sazanka in Hotel Okura – Amsterdam
Restaurant Sinne – Amsterdam
Wiesen – Eindhoven
Ratatouille Food & Wine – Haarlem
FG Food Labs – Rotterdam
Bekijk hier culinaire arrangementen bij Michelin sterren restaurants in Nederland.
Waar er winnaars zijn, zijn er ook verliezers. Het is een hele prestatie een ster vast te houden, en dat lukt niet altijd.
Verloren sterren in Nederland:
De Zwethheul – Schipluiden van twee naar geen ster
Librije’s zusje – Zwolle van twee naar geen ster
De Leuf – Ubachsberg van twee naar één ster
De Saffraan – Amersfoort van één naar geen ster
Hoog Soeren – Apeldoorn De Echoput van één naar geen ster
Voorburg Savelberg – Den Haag van één naar geen ster
Lakes – Hilversum van één naar geen ster
De Molen – Kaatsheuvel van één naar geen ster
Toine Hermsen – Maastricht van één naar geen ster
Le Marron – Malden van één naar geen ster
De Wanne – Ootmaarsum van één naar geen ster
Hermitage – Rijsoord van één naar geen ster