Bekijk hier een overzicht van culinaire reizen in het buitenland. Op zoek naar iets dichter bij huis? Bekijk hier culinaire arrangementen in Nederland of culinaire arrangementen in België en Luxemburg.
Als je op zoek bent naar wat exclusievere culinaire reizen dan zit je bij Eliza Was Here goed. Zij bieden geen kookvakanties maar hebben wel een aantal vakantiebestemmingen geselecteerd waar de culinaire hoogstandjes van de streek speciale aandacht krijgen. Denk ‘kok haalt groenten uit de eigen moestuin’ en ‘druiven voor de zelfgemaakte wijn groeien langs je balkon’. Zeker de moeite waard om even te bekijken.
Italië
Italië is bij uitstek een land waar men geniet van eten. Natuurlijk, waar is eten niet één van de belangrijkste dingen in het leven? Maar Italianen hebben eten tot een kunst verheven, (net zoals ze in Florence kunst tot een kunst hebben verheven). Waar we in Nederland eigenlijk alleen uitstekende kwaliteit van eten en service verwachten in een restaurant met Michelin ster gaan ze er in Italië vanuit dat een restaurant dat beiden niet biedt het niet overleeft: er gaat simpelweg niemand eten. En zo blijkt: men kookt er smaakvol met veel streekproducten, tradities en kruiden, het assortiment is breed en vaak sterk streekgebonden. Er wordt veel vlees gegeten maar ook veel vis, veel olijfolie en tomaten. Veel graanproducten (pasta, pizza) en men heeft er goede wijn. Je kunt in Italië rustig ‘s middags van de kaart bestellen en hoeft niet, zoals we in Nederland vaak zien, rekening te houden met een lunchkaart. Ook is de keuken na 21:00 uur niet gesloten, nee, stap rustig om 22:00 uur binnen en je wordt hartelijk en vriendelijk bediend.
Ontdek zelf de fantastische Italiaanse keuken en boek een van de diverse culinaire reizen naar Italië!
