De provincie Zuid-Holland behoorde, met Noord-Holland, tot 1840 tot de provincie Holland. Al rond 5500 v. Chr. werd het gebied dat nu Zuid-Holland is, bewoond door mensen. Later leefden de Romeinen in Zuid-Holland en zij bouwden daar hun meest noordelijk gelegen stad Forum Hadriani dat wij tegenwoordig Voorburg-west noemen en is na Nijmegen de oudste stad van Nederland. De huidige hoofdstad van Zuid-Holland is Den Haag maar de grootste stad is Rotterdam.
Culinair arrangement Zeeland
De provincie Zeeland is geografisch gezien een van de meest tot de verbeelding sprekende gebieden van Nederland. Vraag in het buitenland wat men van Nederland weet en de Deltawerken zullen zeker worden genoemd omdat het, niet zoals de Eiffeltoren in Parijs, een enorm innovatief bouwwerk is dat mensenlevens redt en Nederland tekent. Hebben ze aan de andere kant van de wereld natte voeten dan worden de Hollanders gevraagd te komen helpen omdat die hebben laten zien dat ze al in 1953 wisten dat er groots moest worden ingezet om het water te stoppen. In 2010 werd de laatste hand gelegd aan de Deltawerken die als één van de zeven moderne wereldwonderen worden beschouwd. En een groot deel van deze Deltawerken zijn in Zeeland te bewonderen.
Culinair arrangement Utrecht
De provincie Utrecht is sinds 1814 onderdeel van het Koninkrijk der Nederlanden en is de meest centrale en kleinste provincie van Nederland en heeft ongeveer 1.300.000 inwoners. Utrecht was vroeger (695-1528) Sticht Utrecht en Utrechtenaren worden daarom ook wel Stichtenaren genoemd. Op 23 januari 1579 werd de Unie van Utrecht getekend, hierin werd onder andere afgesproken de Spanjaarden te verjagen en belastingen cetraal te regelen. De Unie van Utrecht kan als de eerste stap naar een grondwet worden beschouwd en is daarmee van groot belang voor Nederland. Utrecht speelt dus niet alleen geografisch gezien maar ook in de geschiedenis van Nederland een centrale rol. De hoofdstad van de provincie Utrecht is Utrecht, en dit is de grootste stad van de provincie.
Utrecht heeft een groot aantal natuurgebieden en monumenten die zeker het bezoeken waard zijn.
Culinair arrangement Overijssel
Overijssel is een echte natuurprovincie met vele wandel- en fietsroutes. De natuur kenmerkt zich door veel groen, grote en kleine rivieren waaronder de IJssel, en meren. De IJssel is de belangrijkste waterweg in de provincie en staat daarom afgebeeld op de vlag van Overijssel. Zwolle is de hoofdstad maar Enschede is de grootste stad met ongeveer 160.000 inwoners.
In 1528 werd de naam Overijssel voor het eerst gebruikt maar al in 1233 heette het gebied Transisalania, wat Latijn is voor over-ijssel.
In de Romeinse tijd werd Overijssel bewoond door Tubanten, een Germaanse stam die later zou opgaan in de Saksen, in Overijssel worden dan ook Nedersaksische dialecten gesproken.